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  1. Oro Dei Goti

    Oro Dei Goti

    Qualificazioni:
    vino passito di uve Moscato.
    Vitigno:
    uve di Moscato bianco 100% appassite direttamente sulla vite od in fruttaio.
    Principali aspetti di vinificazione:
    macerazione sulle vinacce, fermentazione ed affinamento in barriques.
    Affinamento in bottiglia presso il produttore:
    minimo 6 mesi.
    Possibilità di conservazione presso il consumatore:
    almeno dieci anni.
    Caratteristiche analitiche:
    alcool svolto 17% vol.; zuccheri 80g/L; acidità totale 6,2%o.

     

    Caratteristiche organolettiche

    Colore:
    giallo dorato intenso con sfumature ambrate;
    Profumo:
    pieno, avvolgente, caldo e complesso, in cui si evidenziano i sentori varietali del moscato e le note dei frutti canditi (albicocca e arancio) e di frutti esotici (frutto della passione);
    Sapore:
    dolce, vellutato, alcolico, ricco di sensazioni di pasticceria, con piacevole retrogusto di mandorla tostata.
    Accostamenti gastronomici:
    dolci cremosi, pasticceria secca, formaggi erborinati e piccanti, fois gras.
    Temperatura di degustazione:
    8°C
    Modalità di servizio:
    stappare la bottiglia al momento.

    Per saperne di più
    € 19,00

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