Oro Dei Goti

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Qualificazioni:

vino passito di uve Moscato.

Vitigno:

uve di Moscato bianco 100% appassite direttamente sulla vite od in fruttaio.

Principali aspetti di vinificazione:

macerazione sulle vinacce, fermentazione ed affinamento in barriques.

Affinamento in bottiglia presso il produttore:

minimo 6 mesi.

Possibilità di conservazione presso il consumatore:

almeno dieci anni.

Caratteristiche analitiche:

alcool svolto 17% vol.; zuccheri 80g/L; acidità totale 6,2%o.


 


Caratteristiche organolettiche


Colore:

giallo dorato intenso con sfumature ambrate;

Profumo:

pieno, avvolgente, caldo e complesso, in cui si evidenziano i sentori varietali del moscato e le note dei frutti canditi (albicocca e arancio) e di frutti esotici (frutto della passione);

Sapore:

dolce, vellutato, alcolico, ricco di sensazioni di pasticceria, con piacevole retrogusto di mandorla tostata.

Accostamenti gastronomici:

dolci cremosi, pasticceria secca, formaggi erborinati e piccanti, fois gras.

Temperatura di degustazione:

8°C

Modalità di servizio:

stappare la bottiglia al momento.




Disponibilità: Disponibile

€ 19,00
Consorzio Vini

Descrizione prodotto

Dettagli

Qualificazioni:
vino passito di uve Moscato.
Vitigno:
uve di Moscato bianco 100% appassite direttamente sulla vite od in fruttaio.
Principali aspetti di vinificazione:
macerazione sulle vinacce, fermentazione ed affinamento in barriques.
Affinamento in bottiglia presso il produttore:
minimo 6 mesi.
Possibilità di conservazione presso il consumatore:
almeno dieci anni.
Caratteristiche analitiche:
alcool svolto 17% vol.; zuccheri 80g/L; acidità totale 6,2%o.

 

Caratteristiche organolettiche

Colore:
giallo dorato intenso con sfumature ambrate;
Profumo:
pieno, avvolgente, caldo e complesso, in cui si evidenziano i sentori varietali del moscato e le note dei frutti canditi (albicocca e arancio) e di frutti esotici (frutto della passione);
Sapore:
dolce, vellutato, alcolico, ricco di sensazioni di pasticceria, con piacevole retrogusto di mandorla tostata.
Accostamenti gastronomici:
dolci cremosi, pasticceria secca, formaggi erborinati e piccanti, fois gras.
Temperatura di degustazione:
8°C
Modalità di servizio:
stappare la bottiglia al momento.

Ulteriori informazioni

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Origine Terra di San Marino
Colore Rosso

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