Pasticceria Cristal

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  1. Gocce di Miele

    Gocce di Miele

    Peso: 36g
    Dimensioni: di forma rettangolare di cm 9x6
    Spessore: 5 mm
    Il miele utilizzato è raccolto negli apiari situati all’interno della Repubblica di San Marino.
    Gli ingredienti consentiti nella preparazione delle “ Gocce di miele” sono:

    • Farina integrale di frumento
    • Burro
    • Miele Terra di San Marino
    • Zucchero
    • Uova
    • Semi di girasole
    • Scorza di limone


      Il Miele Terra di San Marino è prodotto seguendo il disciplinare di produzione che prevede la localizzazione delle arnie e dei laboratori di lavorazione dentro i confini della Repubblica, vieta qualsiasi trattamento termico al miele, e prevede l’analisi di ogni singolo lotto prima della messa in commercio del miele.
    Processo  di  produzione
     La produzione delle “ Gocce di miele” deve avvenire separatamente o in momenti diversi rispetto al resto della produzione riguardo alle fasi di: impasto, lavorazione e cottura.
    Una volta iniziato il processo di produzione non può essere interrotto fino all’ottenimento del prodotto finito pronto per l’immissione al consumo. 
    Non è consentita la surgelazione o l’adozione di altri sistemi, sia chimici che fisici, di conservazione, fatto salvo il confezionamento del prodotto in atmosfera modificata (CO2 e/o N in miscela) senza l’impiego di conservanti.

    Per saperne di più
    € 4,00

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