Roncale

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Qualificazioni:

vino bianco secco ad Identificazione d'Origine.

Vitigno:

Ribolla di San Marino minimo 50%; altri vitigni bianchi autorizzati nella Repubblica di San Marino non superiori al 50%.

Maturazione presso il produttore:

almeno un mese dopo l'imbottigliamento.

Invecchiamento:

da bersi preferibilmente entro tre anni dalla vendemmia.

Caratteristiche analitiche:

alcool 12% vol; acidità totale 5,8%o.


Disponibilità: Disponibile

€ 9,00
Consorzio Vini

Descrizione prodotto

Dettagli

Caratteristiche organolettiche

Colore:
paglierino scarico con riflessi verdolini;
Profumo:
fine e delicatamente fruttato;
Sapore:
asciutto, sapido e di buon corpo, armonico e persistente con leggero retrogusto amarognolo.
Accostamenti gastronomici:
antipasti, piatti freddi estivi (paste al pomodoro e basilico, insalate di riso, vitello tonnato, galantina di pollo, ecc.) piatti a base di pesce ed in particolare alla griglia.
Temperatura di degustazione:
12° C.
Modalità di servizio:
stappare la bottiglia al momento.

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Origine Terra di San Marino
Colore Rosso

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